L'Agence canadienne d'inspection des aliments a ordonné le retrait du marché de divers fromages biologiques commercialisés sous les marques Farm Boy, L'Ancêtre et Life Smart. Cette mesure préventive fait suite à des analyses ayant révélé une possible présence de la bactérie Listeria monocytogenes. Bien qu'aucun cas d'intoxication n'ait été signalé jusqu'à présent, les autorités demandent aux consommateurs de ne pas consommer ces produits, même s'ils semblent sains à l'odeur ou à l'aspect. Les articles visés, incluant divers types de cheddar, de mozzarella et de fromage suisse, doivent être jetés ou retournés au point de vente. La Listeria peut provoquer des symptômes tels que des fièvres, des maux de tête et des douleurs musculaires, représentant un danger accru pour les personnes vulnérables, les aînés et les femmes enceintes. La liste complète des lots concernés est disponible sur le site officiel de l'agence fédérale.
Source : CBC Calgary
Photo : CBC Calgary
