La diminution des réserves stratégiques de sirop d'érable au Québec, causée par une demande soutenue, pourrait offrir une opportunité commerciale aux acériculteurs du Nouveau-Brunswick. Alors que les stocks gérés par les Producteurs et productrices acéricoles du Québec s'amenuisent, les producteurs des provinces voisines sont en position de tirer profit de ce déséquilibre entre l'offre et la demande. Cette situation met en lumière la fragilité des inventaires face à la consommation mondiale croissante. Pour les entreprises néo-brunswickoises, ce contexte représente une occasion de renforcer leur présence sur le marché et de compenser le recul des volumes disponibles en provenance du Québec.
Source : Acadie Nouvelle
Photo : Acadie Nouvelle
